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Nueva guía de descarriados José Fuentes Mares

Nueva guía de descarriados

José Fuentes Mares

Published November 1991
ISBN :
Paperback
142 pages
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 About the Book 

Encaminar a los descarriados, descubrirles la verdad a los perplejos, mediar en la milenaria querella entre fe y razón, es el propósito medieval que este libro actualiza deliciosamente. Con el mismo espíritu con que el rabino Maimónides conducía alMoreEncaminar a los descarriados, descubrirles la verdad a los perplejos, mediar en la milenaria querella entre fe y razón, es el propósito medieval que este libro actualiza deliciosamente. Con el mismo espíritu con que el rabino Maimónides conducía al redil teológico a sus ovejas, José Fuentes Mares nos revela una vía de purificación que la modernidad ha desdeñado con inaudita frecuencia, pero que, como se demuestra aquí, es un camino privilegiado para salvar el alma: la gastronomía.Con el ímpetu irónico y festivo que caracteriza un buen catecismo laico, y con una asombrosa erudición -producto de la apasionada experiencia de un impenitente catador de placeres-, Fuentes Mares nos convence de que el arte de comer y beber constituye la manifestación más elevada de cultura, y la noble fórmula que nuestra especie tiene a su alcance para definir su nivel de humanidad.